Principais informações sobre o Produto:
Espaços exclusivos para registrar informações detalhadas de cada café provado;
Páginas estruturadas para anotações sobre aroma, sabor, origem e variedade do café;
Ajuda na identificação das preferências pessoais e no aprimoramento do paladar;
Design compacto e elegante, ideal para transportar e utilizar em qualquer lugar;
Editora renomada PODPOCAFÉ Brasil, garantindo qualidade e confiabilidade.

Dicas de Uso:
Ao experimentar um novo café, anote no diário as características que mais se destacaram para você, como aroma, sabor e sensações ao degustar.
Utilize o espaço destinado a cada xícara para descrever a origem do café, a variedade do grão e qualquer informação adicional que considerar relevante.
Compare suas anotações ao longo do tempo para identificar padrões de preferência e explorar novos tipos de café com base em suas experiências anteriores.
Não perca a oportunidade de transformar suas paixões cafeísticas em memórias duradouras com o Diário do Coffee Lover – Notas de Café – Livro PODPOCAFE. Aprecie cada gole, registre cada detalhe e aprofunde sua conexão com o maravilhoso mundo do café.

Ficha Técnica:
Marca: PodCafé
Idioma: Português
Editora: PODPOCAFÉ Brasil
Data de Publicação: 2024
Dimensões: 10cm x 16cm

Peso 0,1 kg
Dimensões 1 × 15 × 10 cm

Sobre nós

Minelis é um café de excelência, para quem tem espírito criterioso e verdadeira paixão pelo café. É produzido nas fazendas Canaã e Novo Horizonte no Distrito Federal. A região, de clima tropical de altitude, apresenta excelentes condições para a produção de cafés especiais.
– Altitude Média: 1.180m
– Região: Cerrado – Planalto Central

A produção do café Minelis segue rigorosos padrões de qualidade. Desde o plantio até a torra, todo processo é realizado e supervisionado cuidadosamente pela família Minelis. O resultado é um café encorpado, de aroma intenso e sabor adocicado, com notas de caramelo e chocolate, além de uma delicada acidez cítrica.

As fazendas Canaã e Novo Horizonte, fornecedoras exclusivas do Café Minelis, são reconhecidas nacional e internacionalmente. Elas conquistaram importantes condecorações ligadas à qualidade do café no Brasil e no mundo. Em 2019, receberam o prêmio de melhor café do Brasil , tendo conquistado o 28º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café Expresso e, em 2021, o prêmio de melhor café do País pela OLAM Coffee.