CAFÉS 
ESPECIAIS
Estimulante, surpreendente e apaixonante, o café é, sem dúvida, uma das bebidas mais complexas do mundo. Solo, clima, altitude, quantidade de chuva, processos de colheita, secagem, beneficiamento, armazenagem, torra, extração; são muitas as variáveis que influenciam na formação do sabor e dos aromas do café.
O Café Minelis é produzido nas fazendas Canaã e Novo Horizonte no Distrito Federal. A região, de clima tropical de altitude, apresenta excelentes condições para a produção de cafés especiais.
O Café Minelis é produzido nas fazendas Canaã e Novo Horizonte no Distrito Federal. A região, de clima tropical de altitude, apresenta excelentes condições para a produção de cafés especiais.
Nossos produtos seguem rigorosos padrões de qualidade, desde o plantio, colheita, seleção dos melhores grãos, processo de torra, até a embalagem final. O resultado é um café de aroma intenso e sabor adocicado, com notas sensoriais únicas do cerrado brasiliense.
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CONHEÇA NOSSA FAZENDA PREMIADA
Participe do Minelis Coffee Experience, evento de visitação à
Fazenda Novo Horizonte, no Lago Oeste,
orgulho de Brasília.
"A história é misto de amor, família, dedicação e profissionalismo. O passeio pela Fazenda faz a gente emocionar. A degustação dos vários tipos de café, produzido por eles é sublime."
Barbara Freitas - no Google
"A fazenda tem uma paisagem divina. A sensação é de que a gente acabou de entrar no céu. O tour pela história, pelo cafezal e pela torra dos grãos é uma experiência única!"
Lidiane Rodrigues - no Google
"Uma experiência única - conhecer o melhor café do Brasil com a vista espetacular do Cerrado."
Ana Célia Furtado - no Tripadvisor
"Experiência muito prazerosa! Apresentação didática sobre o envolvente processo desde o plantio até a degustação do café especial produzido na fazenda Novo Horizonte. A demonstração da torra é fantástica!"
Natália C - no Tripadvisor
NA MÍDIA
Veja as principais reportagens sobre a Fazenda Novo Horizonte
e o Café Minelis.
DICAS PARA 
VOCÊ
Desde a escolha do grão até a degustação, nossas sugestões para que você tenha uma experiência inesquecível.
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